מאפינס בטטה, גזר ותפוח אדמה

אמא של יובל
מאפינס בטטה, גזר  ותפוח אדמה
מספר מנות/יחידות: 
10 יחידות
מרכיבים: 
1 גזר
1 תפוח אדמה
1 בטטה גדולה
1 בצל קטן
1 ביצה
6 כפות קמח תופח
1/4 כפית כורכום
1 כפית מרק עוף
קצת פלפל שחור
1/2 כפית כמון
הוראות הכנה: 

יש לגרד את הגזר הבטטה והתפוח אדמה בפומפיה (ללא בישול!!)
לקצוץ את הבצל דק ולהזהיב אותו
לערבב את כל החומרים יחד.
10 דקות במולטיקייק (למלא את השקעים אקסטרה כמות / עם כיפה)
או 20 דקות בתנית שקעים, בתנור שחומם מראש ל 180 מעלות