הינך נמצא כאן

מאפינס גזר וטחינה

מאפינס גזר וטחינה
מספר מנות/יחידות: 
8
מרכיבים: 
1 גזר גדול או 2 קטנים
חצי בצל
2 ביצים
1 כף גדושה של טחינה גולמית
1 כף גדושה קמח תופח
מלח
שום גבישי
כמון
הוראות הכנה: 

מבשלים יחד את הגזרים והבצל במים או מאדים עד שהם רכים.
מוסיפים את יתר המרכיבים, חוץ מהקמח, וטוחנים יחד בבלנדר מוט או מעבד מזון,
עד שהירקות מרוסקים בגסות ושאר הבלילה די אחידה.
לבסוף מוסיפים את הקמח ומערבבים בעדינות (כדי שהקמח לא יעוף על הפנים) רק עד שהקמח נבלע.
מחלקים ל-8 גביעי נייר ואופים בתנור שחומם מראש ל 180 מעלות, סביבות 15 דקות.
יודעים שהמאפינס מוכנים כשהם קפיצים למגע והאצבע לא שוקעת פנימה.

ערכים תזונתיים למתכון: 
מאפה שהוא ארוחה קטנה