הינך נמצא כאן

דג פילה לברק מפורר עם תפודים בתנור

פילה לברק בתנור
מספר מנות/יחידות: 
2
מרכיבים: 
1 פילה דג לברק
10 תפודים
שמן זית
3 שיני שום
חופן נענע קצוצה
מלח
פלפל
פפריקה מתוקה
הוראות הכנה: 

כותשים שום ומוסיפים נענע קצוצה וכף שמן זית
מושחים את הדג היטב ועוטפים בנייר אפייה.
שוטפים טוב את התפודים מיבשים ומביאים לרתיחה
מבשלים חצי בישול, מסננים וחוצים
מוסיפים כף שמן זית, חצי כפית פפריקה, רבע כפית מלח, קמצוץ פלפל שחור
לערבב עם התפודים.
מחממים תנור מראש ל200, לסדר את התפודים עם החלק השטוח על התבנית
מניחים את הדג לצד תפוחי האדמה, אופים חצי שעה, מורידים את הנייר אפיה, לעלות לשלב הכי גבוה בתנור
ל5 דקות מכל צד לצריבה קלה של הדג.

ערכים תזונתיים למתכון: 
ניתן להגיש דגים כבר סביב גיל 7 חודשים. הקפידו להגיש במרקם הנכון והזהרו מעצמות.