הינך נמצא כאן

חביתת ירק טבעונית - ללא גלוטן

חביתת ירק טבעונית
מספר מנות/יחידות: 
4 מנות
מרכיבים: 
1/4 כוס קמח חומוס
1/4 כוס קמח עדשים אדומות
1/2 כוס חלב סויה (ללא תוספות) יתכן וצריך מעט יותר
1/4 בצל קצוץ
1/2 קישוא מגורר גס
חופן פטרוזליה קצוצה
אופציונאלי 1 כפית שמרי בירה
מלח ופלפל לפי הטעם
הוראות הכנה: 

מערבבים את כל החומרים - מוסיפים חלב סויה למרקם נוזלי אבל לא מידי

מחממים מחבת על להבה גבוהה ומשמנים במעט שמן זית/שמן קנולה

כשהמחבת חמה מאד יוצקים את הבלילה. 

הופכים ומטגנים את הצד השני. 

להפוך בזהירות - נוטה להתפרק. 

 

 

 

ערכים תזונתיים למתכון: 
החביתה עשירה בחלבון מהצומח. אפשרי לגוון בסוגי הקמחים : קמח תירס/קמח אורז/קמח טף . וניתן לגוון בסוגי הירקות המוספים: פטריות/עגבניות/פלפלים