הינך נמצא כאן

לביבות ירק אפויות

לביבות ירק אפויות
מספר מנות/יחידות: 
10-12 יחידות
מרכיבים: 
1 זוקיני או קישוא
1 גזר
1 תפוח אדמה
1 בטטה קטנה
1 בצל קצוץ ומטוגן
2 ביצים
2 שיני שום כתושות
כפית טחינה גולמית עדיף משומשום מלא
1 כף שטוחה קמח
6 כפות שיבולת שועל תיבול : מלח פלפל ומעט חויג' למרק
הוראות הכנה: 

אופן ההכנה:
לגרד בפומפיה גזר, בטטה, תפוח אדמה וזוקיני להוסיף את שאר המצרכים להקפיד לתבל ולהמליח כדי שזה לא יהיה תפל להשהות ל- 10 דקות.
לרפד תבנית בנייר אפייה ולשמן.
ליצור קציצות. אם הבלילה יותר מידי נוזלית אפשר להוסיף עוד קצת קמח.
לסחוט מנוזלים ולאפות בחום של 180 מעלות 25 דקות להוציא את התבנית ולהפוך את הקציצות אם הן נדבקות לנייר הן עדיין לא אפויות מספיק בצד הזה לשים עוד מספר דקות ואז להפוך הן אמורות להיות שחומות בצד ההפוך ואז לאפות עוד כ 15 עד 20 דקות עד להשחמה (לבדוק)
בתאבון

ערכים תזונתיים למתכון: 
הגישו לצד יוגורט וירקות טריים לקבלת ארוחה מלאה