הינך נמצא כאן

מאפה פסטה וירקות (ללא מוצרי חלב)

מאפה פסטה וירקות
מספר מנות/יחידות: 
12 מאפינס
מרכיבים: 
2 כוסות פסטה מבושלת
1 בצל
2 מקלות סלרי
כוס עלי תרד
2 גזרים
2 עגבניות גדולות
4 שיני שום
2 ביצים
חופן פטרוזיליה
מלח, פלפל, ותבלינים אחרים לפי הטעם
הוראות הכנה: 

התחלתי עם 2 כוסות פסטה מבושלת שהייתה לי במקרר וחתכתי לחתיכות קטנות
קצצתי את הבצל והסלרי וטיגנתי מעט ביחד
קילפתי את הגזרים וגרדתי אותם על פומפיה
חתכתי את עלי התרד לרצועות קטנות
קצצתי את שיני השום
ומהעגבניות הכנתי רסק (קילפתי וריסקתי בבלנדר מוט)
ערבבתי הכל ביחד, הוספתי את הביצים ומעט תבלינים, ואפיתי בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך כ-40 דק׳
יצא טעים... :)

ערכים תזונתיים למתכון: 
למי שאין תבנית מאפינס אפשרי ליצור קציצות על נייר אפיה