הינך נמצא כאן

מאפה קינואה

מאפינס קינואה
מספר מנות/יחידות: 
כ18 לביבות
מרכיבים: 
כוס ורבע קינואה
2 כפות שמן זית
2 ביצים בגודל large
3 כפות קמח תופח ( או 3 כפות קמח רגיל וכפית א.אפיה)
גזר גדול
בצל גדול
חופן פטרוזיליה שטופה היטב
חופן גבינה צהובה או כל גבינה קשה אחרת
2 כפות פטה/בולגרית עיזים ( או כל גבינה אחרת לבחירתכם)
הוראות הכנה: 

מבשלים על אש קטנה כ-20 דקות את הקינואה
מעבירים לקערה ומצננים
מגרדים גס בפומפיה בצל וגזר וקוצצים פטרוזיליה
מחממים מחבת עם כ-2 כפות שמן זית ומטגנים את הבצל עד שמתרכך, מוסיפים את הגזר וכאשר הגזר רך מוסיפים את הפטרוזיליה מכבים את האש כאשר הכל רך
ומוסיפים לקערת הקינואה. מוסיפים לקערה 2 ביצים , קמח ואת הגבינות ( כמות וסוג לפי טעמכם האישי) אני השתמשתי בכחופן גבינה צהובה וחופן פטה עיזים.
אפשר ליצור לביבות ולטגן או לאפות בתנור ( גם כפשטידה) בחום 180 עד להשחמה אפשר גם במולטיקייק.
בתיאבון!

ערכים תזונתיים למתכון: 
רעיון מעולה לגיוון ושימוש קצת שונה בקינואה