הינך נמצא כאן

מרק עדשים כתומות

מרק ירקות ועדשים
מספר מנות/יחידות: 
4-5
מרכיבים: 
1-2 כוסות עדשים כתומות
2 גזר
1 בצל
1 פרסה ( רק החלק הלבן)
1 קישוא, חצי כוס דלעת
2 תפוחי אדמה
1 לפת קטנה
צרור קטן פטרוזיליה,3-4 פרחי ברוקולי
מלח פלפל,שום יבש,בזיליקום יבש,כורכום,כוסברה יבשה,פטרוזיליה יבשה
הוראות הכנה: 

את העדשים אפשר להשרות ללילה
אבל אם אתן בלחץ אז שוטפים טוב את העדשים
שמים בסיר עם מים
מוסיפים את כל הירקות חוץ מגזר בצל ופרסה
במחבת מטגנים את הבצל ואת הפרסה קצוצים דק עד לזהבה
מוסיפים גזר אחד מגורר בפומפיה דקה
מטגנים ביחד עוד 5-7 דקות ומוסיפים למרק עם שאר ירקות
מוסיפים כמה פרחי ברוקולי לקראת הסוף,3-4 לא יותר מדי כי אז ברוקולי עלול לשלוט בטעם של מרק

בסוף מתבלים,קוצצים את הפטרוזיליה ומוסיפים ביחד עם כל התבלינים
התבלינים היבשים מוסיפים טעם ממש טוב למרק במיוחד לאלו שנמאס להן ממרק בטטה קישוא סלרי
בתאבון! :)

ערכים תזונתיים למתכון: 
כדי להפוך את המנה למתאימה בהרכבה לתינוקות צעירים הוסיפו בטטה אחת וכך תזכו במנה המכילה פחמימה חלבון ושומן