הינך נמצא כאן

עוגת תמרים

מאפינס תמרים
מספר מנות/יחידות: 
מאפינס כ- 10 בינוניים.
מרכיבים: 
2 ביצים
רבע כוס שמן קנולה
1/2 כוס סילאן
10 תמרים לחים קלופים ומגולענים
3/4 כוס קמח
1/2 כפית אבקת אפיה
קורט מלח
הוראות הכנה: 

מחממים תנור ל 180 מעלות.
מכינים תבנית בגודל 15*25 עם נייר אפיה ומרססים עם מעט ספריי שמן. אפשר גם להכין כמאפינס בתבניות משומנות.
טורפים בקערה את הביצים, מוסיפים שמן וסילאן וטורפים עד לתערובת אחידה.
מרסקים את התמרים במזלג ומערבבים לתוך התערובת.
מוסיפים את הקמח, אבקת האפיה והמלח לתערובת ומערבבים רק עד שהקמח נעלם פנימה בתערובת.
מעבירים את התערובת לתבנית ומכניסים לתנור. אם עושים בתבנית אחת העוגה תהיה מוכנה אחרי כ- 25 דק, אם במאפינס אז ייקח פחות זמן (תלוי בגודל המאפינס)