הינך נמצא כאן

עוף מקורמל בסילאן וקינמון

עוף בסילאן המתכוניה
מספר מנות/יחידות: 
לארבעה סועדים
מרכיבים: 
2 שוקיים, 3 ירכיים (ניתן לגוון לפי הטעם)
2 כפות שמן קנולה או שמן זית
עגבנייה אחת
גמבה אדומה אחת
בצל אחד קטן
שני תפוחי אדמה בינוניים
3-4 כפותסילאן (100% סילאן ללא סוכר)
תבלינים: קינמון, מלח ופפריקה
קצת פחות מרבע כוס מים
הוראות הכנה: 

בשלב הראשון מניחה את חלקי העוף בסיר עם מים, מרתיחה את חלקי העוף ולאחר הרתיחה שוטפת היטב ומנקה אותם.

בסיר נפרד עם 2 כפות שמן קנולה או זית:
2 תפוחי אדמה חתוכים לקוביות גדולות, 1 גמבה אדומה, עגבנייה ובצל חתוכים לקוביות.
מתבלים בחצי כפית פפריקה מתוקה,מלח(לפי הטעם שלכם. אני שמתי רבע כפית) וקצת פחות מרבע כפית קינמון.
מערבבים היטב ונותנים לירקות להיטגן כאשר הסיר מכוסה חלקית עד ריכוך חלקי (זה אורך כ20 דקות)
מוסיפים את חלקי העוף, אליהם מוסיפה 3-4 כפות סילאן.
הופכים את חלקי העוף שכולם יקבלו את הסילאן,מערבבים עם הירק. ומוסיפים פחות מרבע כוס מים.
רתיחה קלה ואז על אש קטנה כ40 דקות. יוצא ממש מקורמל וטעים.
בתיאבון

**ניתן להגיש לצד אורז לבן/קוסקוס/פסטה

ערכים תזונתיים למתכון: 
לתינוקות צעירים תוכלו לטחון את המנה, עודדו את התינוק לטעמים שונים ומגוונים.