הינך נמצא כאן

פירה עדשים כתום

המתכוניה מחית עדשים
מספר מנות/יחידות: 
4
מרכיבים: 
בצל קצוץ
2 גזרים
בטטה גדולה / בינונית
כוס עדשים כתומות/ אדומות
הוראות הכנה: 

מטגנים בצל קצוץ במעט שמן זית,
חותכים 2 גזרים לקוביות קטנות
ובטטה אחת גדולה חתוכה לקוביות קטנות
מוסיפים לטיגון קצר עם הבצל.
מכסים במים רותחים על אש גבוהה
מוסיפים כוס עדשים כתומות.
כאשר הגזר והבטטה רכים מורידים
מהאש ואם יש צורך מסננים.
מועכים לפירה
ובתיאבון (-:
ניתן להגיש עם פטרוזיליה, עלי סלרי, תרד וכו׳.

ערכים תזונתיים למתכון: 
תוספת עשירה בברזל! הגישו לצד ירק טרי לשיפור ספיגת הברזל

תגובות