הינך נמצא כאן

קבב שיפטה (תבשיל קציצות וירקות ללא ביצים וללא גלוטן)

תבשיל קציצות וירקות
מספר מנות/יחידות: 
8
מרכיבים: 
1/2 ק״ג בשר בקר טחון
2 בצלים מגורדים
2 כפות שמן זית
אפונה/ שעועית צהובה/ קישואים/ חומוס
1/2 כפית בהרט או פלפל, מלח וכמון
מים חמים
כף רסק עגבניות
הוראות הכנה: 

מערבבים את הבשר עם הבצלים המגורדים והתבלינים.
קורצים מתערובת הבשר והבצלים, קבבים קטנים.
מחממים סיר.
מניחים בתחתית הסיר את הקבבים, וצורבים קלות.
מערבבים כף רסק עגבניות המים.
מכסים את הבשר במים פלוס עוד קצת.
מוסיפים את הירקות שבחרתם- במקרה שבתמונה, אפונה וחומוס (שימו לב, לקטנים יש צורך
למעוך את הירקות העגולים).
מכסים ומבשלים חצי שעה- 40 דק׳.
ניצן להגיש עם אורז/ תפוח אדמה.
בתיאבון

ערכים תזונתיים למתכון: 
תבשיל שהוא ארוחה מכיל חלבון וירקות לצד הפחמימה אורז/תפוחי אדמה/קינואה/בטטה.
ניתן לשלב בקר ועוף טחונים יחד