הינך נמצא כאן

קציצות בשר ברוטב עגבניות

קציצות בקר ברוטב עגבניות
מספר מנות/יחידות: 
20 קציצות
מרכיבים: 
קילו בשר טחון
חופן נדיב פטרוזילה קצוצה
חופן נדיב כוסברה קצוצה
חצי בצל קצוץ דק (חצי לרוטב)
2 ביצים
2 פרוסות לחם רטוב וסחוט
תבלינים: מלח, פלפל, כמון וכורכום. כחצי כפית מכל תבלין
לרוטב ניתן להשתמש ברכז עגבניות כחצי קופסא או עגבניות טריות
בערך כוס וחצי מים
חצי בצל קצוץ דק, תבלינים לפי הטעם. אני הוספתי 5 עלי בזיליקום.
הוראות הכנה: 

להכין את תערובת הקציצות (בשר, עשבי תיבול, בצל, ביצים , לחם ותבלינים)
ליצור קציצות
לרוטב:
בסיר גדול להזהיב בצל במעט שמן,
להוסיף את העגבניות המים והתבלינים לבישול על אש בינונית כ-10 דקות.
את הקציצות להוסיף לסיר (ללא טיגון קודם)
לכסות ולבשל על אש בינונית כ-20 דקות.
יש לפתוח קציצה אחת ולבדוק האם עשויה.
בתאבון ☺️

ערכים תזונתיים למתכון: 
לצד הקציצות הגישו ירק טרי מגורד ופירה