הינך נמצא כאן

קציצות עוף וקישואים ברוטב עגבניות

קציצות עוף וקישואים ברוטב עגבניות
מספר מנות/יחידות: 
25
מרכיבים: 
חצי קילו בשר עוף טחון
2 קישואים מגוררים
1 תפו"א בינוני מגורר
1 בצל בינוני מגורר
3 כפות קוואקר/קמח/קמח מצה בפסח
מלח
כורכום
מצרכים לרוטב:
1 בצל קטן קצוץ, 3 עגבניות מגוררות, 1 גמבה חתוכה לרצועות דקות
מלח, פפריקה מתוקה, טיפה רסק עגבניות
הוראות הכנה: 

הכנת הקציצות:
מערבבים את כל המצרכים יחדיו ויוצרים קציצות, משמנים נייר אפיה בטיפה שמן זית, מברישים ומסדרים את הקציצות. אופים ל-20 דקות על 150 מעלות.

בזמן שהקציצות נאפות מכינים את הרוטב:
מאדים טיפה את הבצל ומוסיפים את שאר הרכיבים, מרתיחים ומבשלים כ-10 דקות עד שיש רוטב סמיך (אם צריך מוסיפים עוד טיפה מים).
כשהקציצות מוכנות מעבירים אותן לתוך הסיר, מרתיחים ומכבים. נותנים להן לנוח ברוטב לכ-5 דקות כדי "שישתו" אותו.
מגישים, בתיאבון!

ערכים תזונתיים למתכון: 
תוכלו לגוון את מקור הבשר ולהשתמש בתערובת הודו/בקר+עוף