הינך נמצא כאן

קציצות עוף עם עדשים כתומות, בטטה ודלעת

קציצות עוף וכתומים
מספר מנות/יחידות: 
כ 25 יחידות
מרכיבים: 
חזה עוף/פרגית טחון 300 גרם
כוס עדשים כתומות
בטטה
חתיכה בינונית של דלעת
ביצה
קורט קינמון
שמן לטיגון
הוראות הכנה: 

מבשלים את העדשים הכתומות עד לריכוך )רבע שעה - 20 דק'( ומסננים היטב משאריות נוזלים. חשוב שהעדשים יהיו יבשות ולא רטובות.
מאדים/מבשלים את הדלעת והבטטה עד לריכוך ומרסקים.
מערבבים בקערה את כל המרכיבים - עוף טחון, עדשים מבושלות, בטטה ודלעת. מוסיפים ביצה ומעט קינמון.
מחממים מחבת עם מעט שמן, יוצרים קציצות בידיים ומטגנים עד להשחמה. )2-3 דק' מכל צד(.
בתאבון :)

ערכים תזונתיים למתכון: 
ניתן לאפות את הקציצות בתנור שחומם מראש ל 180-200 מעלות על נייר אפיה ל 8 דקות מכל צד.

תגובות