הינך נמצא כאן

שיפור לקציצות הודו רכות עם המון ירקות טובים

מספר מנות/יחידות: 
25
הוראות הכנה: 

לקלף קישוא, גזר, בטטה, חופן פטרוזיליה קוצצים במעבד מזון. מעבירים לקערה ביחד עם חצי קילו הודו טחון ומעט שמז ולשים היטב. מוסיפים חצי כפית א. מרק, טיפונת כורכום ומלח.  בינתיים במחבת מטגנים בשמז מעט בצל קצוץ, 2 עגבניות חתוכות עם הקליפה, גזר קוביות ותפוא קוביות. מוסיפים קופסת רסק קטנה אורגנית הרדוף וקצת מים וקטשופ, חצי כפית אבקת מרק ומלח. עושים קציצות ומניחים בתוך הרוטב. מוסיפים מים שיכסו את הקציצות כמעט לגמרי ומבשלים 40 דקות עם מכסה סגור עד שרך לגמרי.