הינך נמצא כאן

דייסת דוחן

דייסת דוחן המתכוניה
מספר מנות/יחידות: 
4
מרכיבים: 
1 כוס דוחן
2 כוסות מים
1 כוס חלב צמחי (אורז/ שקדים/ סויה/ אם)
1/4 כוס קרם קוקוס (לא חייבים)
2 כפות סילאן
כפית קינמון
1 כף גדושה טחינה אתיופית
הוראות הכנה: 

להשרות את הדוחן ל-8 שעות לפחות. לסנן ולהכניס לסיר עם כוס מים להתחיל לבשל על אש נמוכה.
כשהמים כמעט נגמרים להוסיף את החלב הצמחי, קרם קוקוס, ולערבב על אש קטנה.
ועוד חצי כוס עד כוס מים ולהמשיך לערבב שלא ידבק.

אני המשכתי לבשל עד שהמרקם נהיה מאוד עיסתי ופחות גרגרי, ניתן לסיים בכל שלב.
להוריד מהאש ולהוסיף את הטחינה
להוסיף את הסילאן אם לא מתוק מספיק (הטחינה מאוד מרה...) וקינמון.
ניתן להוסיף מים רותחים בסוף לתיקון המרקם
לאלון (11 חודשים) הגשתי ככה.
לי הוספתי שברי חמוציות אגוזים ושקדים.

ערכים תזונתיים למתכון: 
מנה טבעונית, יכולה להוות ארוחה בפני עצמה לצד פרי טרי חתוך ( כמקור לויטמין C)