הינך נמצא כאן

קציצות עוף הפתעה ברוטב אדום

קציצות עוף הפתעה ברוטב אדום
מספר מנות/יחידות: 
כ -30 יחידות / כ 10 מנות
מרכיבים: 
1 ק"ג עוף טחון
ירקות: גזר,בטטה,דלורית,קישוא,קולורבי. לבחור2-3 ירקות לא חובה את כולם
1בצל קטן/בינוני
1-2שיני שום
כוסברה. מי שאוהבת יותר ירק אפשר גם פטרוזיליה ועוד
תבלינים לפי הטעם: מלח, פלפל, כמון, ראס אל חנות, אפשר פפריקה וכל תבלין שאוהבים
2 ביצים
2-3 כפות פירורי לחם/קמח/קמח מלא/קמח מצה- לפי טעמכן. אני משתמשת בפירורי לחם
1כוס מיץ תפוזים טבעי
רסק עגבניות ועגבניות
הוראות הכנה: 

הקטנטונת (בת 9 חודשים) מוכנה לטעום כל דבר.
הגדולות (בנות 10 ו-12) לא מוכנות לגעת בירקות מבושלים
וכמעט שום דבר שאני מכינה לא מוכנות לאכול
חיפשתי דרך שיאכלו משהו.
ראיתי שהן אוהבות את קציצות העוף ברוטב עגבניות של סבתא והחלטתי להחביא להן את הירקות...
פשוט ריסקתי אותם דק דק והן בטוחות שאני מכינה את הקציצות של סבתא
העיקר שהן מוכנות לאכול, בעצם העיקר שהן טורפות את זה
לקציצות
קוצצת ירקות ובצל ב״סליסר״ דק-דק
לעוף הטחון מוסיפה את הירקות( לא משתמשת בתפוחי אדמה כי אני מקפיאה חלק).
הביצים , התבלינים, פירורי הלחם ,כוסברה מערבבת טוב.
הרוטב
בסיר שמה רסק עגבניות מקופסא ועגבניות חתוכות, שום, מיץ תפוזים ומים
מערבבת הכל יחד ואז מתחילה להכניס את הקציצות
מבשלת . תטעמו אם יש צורך להוסיף לפי הטעם .
ומגישה עם כל תוספת שהילדים אוהבים
הירקות כבר בפנים

ערכים תזונתיים למתכון: 
להגיש לצד פירה תפוחי אדמה וירק טרי