הינך נמצא כאן

רוטב עדשים (דאל) מתקתק

מספר מנות/יחידות: 
סיר לכל המשפחה
מרכיבים: 
2 גזרים חתוכים לקוביות
1 בצל
עגבניות חתוכות לקוביות
- גמבות אדומות חתוכות לקוביות
כוס עדשים כתומות
פפריקה מתוקה
כמון
כורכום
מלח פלפל
להגשה : אורז לבן , יוגורט (אופציונלי)
הוראות הכנה: 

הוראות:
מטגנים בסיר בצל עד להזהבה, מוסיפים את הירקות והעדשים לסיר, מוסיפים מים כך שיכסו את כל התערובת.
מבשלים כ-40 דקות עד לריכוך הירקות. מוסיפים את התבלינים. טוחנים עם בלנדר מוט לקבלת רוטב סמיך במרקם משחתי. (אם נשארו נוזלים בסיום הבישול, מומלץ לשפוך לכוס ולהוסיף בחזרה אחרי שטוחנים, כדי להגיע למרקם הרצוי ושלא יהיה נוזלי מידי).
מגישים עם אורז לבן ויוגורט.
ארוחה לכל המשפחה.

ערכים תזונתיים למתכון: 
מאכל הודי מושלם! בהרכב התזונתי בטעמים ובקלות ההכנה.