הינך נמצא כאן

מרק עדשים חומות

מרק עדשים חומות
מספר מנות/יחידות: 
סיר מרק בנוני
מרכיבים: 
2 כוסות עדשים חומות
3 גזרים
3 תפוחי אדמה
1 בצל בנוני
אבקת מרק פטריות- אפשר לנסות לטבל אחרת גם
שמן קנולה לטיגון או שמן קוקוס
הוראות הכנה: 

להשרות במים חמים ליממה את העדשים החומות
לקלף ולחתוך את הירקות לקוביות
לטגן את הבצל עם מעט שמן
להוסיף את העדשים והירקות
לתבל עם מלח ופלפל שחור
להביא לרתיחה להנמיך את האש ולכסות
לבשל עד שהירקות רכים (כ-30 דק) ובתאבון

מומלץ להוסיף שמן זית לפני ההגשה כמקור שומן

בתאבון :)

ערכים תזונתיים למתכון: 
עדשים הם מקור מצויין לחלבון וברזל מן הצומח
ניתן לטחון או להגיש במרקם מעוך /גס לפי המרקם אליו רגיל התינוק