הינך נמצא כאן

פנקייק הקסמים

פנקייק סלק וגזר - מושלם כאוכל אצבע ראשוני
פנקייק סלק וגזר
פנקייק סלק וגזר - טעים ובריא במיוחד
מספר מנות/יחידות: 
14 יחידות קטנות (קוטר של כ-7 ס״מ)
מרכיבים: 
1/2 סלק בינוני
1 גזר קטן
1 ביצה
1/2 1 כפות קמח תופח
1/2 1 כפות קוטג׳ 9%
שמן קוקוס (לטיגון)
הוראות הכנה: 

אופן ההכנה:
מאדים את הגזר ואת הסלק. לאחר שמתרככים - טוחנים למחית חלקה.
מוסיפים את שאר המרכיבים (למעט שמן הקוקוס) ומערבבים קלות עד לקבלת תערובת אחידה.
שופכים באמצעות כף מעט מהתערובת למחבת ששומנה קלות עם שמן קוקוס (ממש כמה טיפות).
הופכים את הפנקייק כשמתחילים להבחין בבועות קטנות שנוצרות בתערובת (וכשאתם רואים שקל להפוך).
טיגון קצר בצדו השני - ולצלחת.
יש לשים לב שהפנקייק מתקרר מעט לפני שנותנים לתינוק. בתיאבון!

ערכים תזונתיים למתכון: 
כולנו אוכלים עם העיניים:-) גוונו את הצבעים במטבח. הגישו לצד יוגורט להשלמת המנה