הינך נמצא כאן

פולנטה עם פטריות ועגבניות שרי מוקפצות

פולנטה לתינוקות
מספר מנות/יחידות: 
6-8
מרכיבים: 
50 גר' חמאה
2 ליטר מים רותחים
1 כוס חלב/* הערת המתכוניה: משקה צמחי (סויה/אורז)
שקית של קמח תירס (500 גר)
גביע שמנת חמוצה 9%
שום
חופן פטריות
חופן עבניות שרי
פרמז'ן
הוראות הכנה: 

הכנת הפולנטה:
בסיר להמיס חמאה. לאחר מכן, להוסיף מים רותחים וכוס חלב ולהרתיח שוב.
להוסיף באיטיות תוך כדי ערבוב מתמיד, קמח תירס , עד לקבלת תערובת אחידה שקצת קשה להמשיך לערבב (מתחילה התנגדות עם הכף). בשלב זה להוסיף גביע שמנת חמוצה ולערבב.

תוספת:
להקפיץ במחבת שום, פטריות ועבניות שרי עד שיוצאים מיצים של הירקות.

להגשה:
פולנטה בקערה, מעליה הפטריות והעגבניות שרי המוקפצות ולפזר פרמז'ן למעלה.

ניתן להגיש עם גבינה לבנה/ קוטג'/ גבינה מלוחה או עם רוטב עגבניות (כמו שמכינים לפסטה).

בתאבון!

ערכים תזונתיים למתכון: 
תינוקות נהנים מטעמים חזקים, אל תחששו לתבל את המזון בשום :-)