הינך נמצא כאן

קציצות חומוס ותרד

קציצות  חומוס ותרד
מספר מנות/יחידות: 
15 קציצות
מרכיבים: 
1 כוס גרגירי חומוס מבושלים (אפשר גם קפואים משקית )
חצי חבילת עלי תרד בייבי
1 בצל
3 כפות טחינה גולמית
2 כפות שיבולת שועל
1 כף קמח כוסמין
תבלינים: מלח, פפריקה מתוקה, כמון, כורכום.
הוראות הכנה: 

אופן ההכנה:
את גרגירי החומוס טוחנים למחית ( בבלנדר מוט או בלנדר)
קוצצים הבצל ומטגנים בשמן עד להזהבה קוצצים את עלי התרד ומוסיפים לבצל המטוגן ומטגנים דקה עד שתיים נוספות
בקערה מערבבים את כל החומרים יחד: החומוס הטחון , תערובת הבצל ועלי התרד, הטחינה הגולמית שיבולת השועל והכוסמין והתבלינים.
יוצרים קציצות ארוכות ומשטחים בתבנית משומנת. אופים 10 דקות בצד אחד ב 180 מעלות ועוד 5 דקות בצד השני.
ובתיאבון !

ערכים תזונתיים למתכון: 
מנה עשירה במקורות לברזל ובמרקם מתאים למעבר לאוכל אצבע