הינך נמצא כאן

פסטה פופאי

פסטה פופאי
מספר מנות/יחידות: 
8
מרכיבים: 
10 מדליוני תרד קפואים
- מתחת לגיל שנה מומלץ לטחון את האפונה למחית לפני הוספה לרוטב. חופן גדוש אפונת גינה קפואה
חצי בצל סגול חתוך לפרוסות
4 שיני שום
2 זוקיני פרוסים לאורך עם קולפן או מנדולינה
חצי חבילת פסטה
שמן זית
קוביית חמאה (בערך 10 גר׳)
הוראות הכנה: 

במחבת רחבה מחממים שתי כפות שמן זית.
מטגנים את הבצל עד שנהיה שקוף,
מוסיפים את הזוקיני עד להזהבה,
מוסיפים את השום- כתוש/ מגורד.
מוסיפים חמאה ולאחר מכן את התרד.
מתבלים במלח ופלפל שחור
לאחר שהנוזלים של התרד התאדו, מוסיפים את האפונה.
מתחת לגיל שנה מומלץ לטחון את האפונה למחית לפני הוספה לרוטב.
בסיר נפרד מרתיחים את הפסטה.
לאחר מכן מוסיפים אותה למחבת, מערבבים כדקה.

ערכים תזונתיים למתכון: 
מנה זו מהווה מקור לפחמימה וירק, על מנת להשלים לארוחה מלאה ומאוזנת הוסיפו חלבון למנת הגשה: 50 גרם של טופו /קציצת בשר או עוף גדולה