הינך נמצא כאן

קציצות הודו עם כרובית ברוטב עגבניות חמוץ מתוק

קציצות הודו עם כרובית ברוטב עגבניות חמוץ  מתוק
מספר מנות/יחידות: 
כ- 20 יחידות
מרכיבים: 
1 ק"ג חזה הודו טחון
2 בצלים, תפוח אדמה קטן
3 פרוסות לחם לבן מו שרות במים
ביצה אחת
מלח כפית
פלפל שחור כפית
כרובית גדולה
3 עגבניות
רסק עגבניות קופסא קטנה
חצי לימון, כף סוכר, כפית פפריקה, מעט כוסברא, מלח , פלפל
הוראות הכנה: 

מערבבים במעבד מזון: הודו, לחם, ביצה, בצל, תפוח אדמה קטן, מלח ופלפל יוצרים עיגולים
בסיר סוטאג' מחממים קצת שמן זית ומטגנים בצל שנפרס לרצועות. כאשר הבצל מקבל צבע זהוב מוסיפים את העגבניות חתוכות לקוביות ומטגנים מעט עם הבצל.
פורסים את הכרובית לפרחים קטנים ומוסיפים לסיר.( אחרי שהשרינו ורחצנו היטב)
בקערה קטנה מערבבים: כף פפריקה מתוקה, כף סוכר, כפית מלח, מיץ מחצי לימון, קופסא קטנה של רסק עגבניות ומים בערך 2 כוסות וחצי. תלוי בגודל הסיר. יוצקים את הכל לתוך הסיר.הרוטב צריך לכסות את הכרובית. כאשר הכרובית מתרככת מוסיפים את הקציצות. קוצצים מעט כוסברה מלמעלה
מביאים לרתיחה ואז מנמיכים את האש ומבשלים בערך עוד חצי שעה.
ניתן לשחק עם כמויות התבלינים כל אחת לפי טעמה
בתיאבון

ערכים תזונתיים למתכון: 
ניתן להכין את המנה במלואה,להוציא מנה עבור התינוק ולהוסיף את הסוכר המופיע במתכון. תוכלו להגיש טחון או מעוך בהתאם למיומנות התינוק