הינך נמצא כאן

פלפלים ממולאים בגירסא צמחונית

פילפלים ממולאים צמחונים
מספר מנות/יחידות: 
8
מרכיבים: 
4 פלפלים אורגניים חצויים ללא הגרעינים
כוס גרעיני תירס
3 שיני שום כתושים
כוס בצל אורגני קצוץ
חופן פטרוזיליה אורגנית קצוצה
כוס עגבניות שרי אורגניות קצוצות
מלח ופלפל לפי הטעם
חצי כוס פירורי לחם מסוג פנקו
200 גרם גבינת מוצרלה
כוס קינואה מבושלת
הוראות הכנה: 

1. מחממים תנור על 200 מעלות
2. מניחים מחבת על הכיריים, אש בינונית ומטגנים עם מעט שמן זית את השום והבצל כ-5 דקות.
3. מוסיפים את התירס, העגבניות והפטרוזליה ומבשלים עוד מספר דקות, מערבבים יחד עם הקינואה המבושלת.
4. חוצים את הפלפלים ממליחים, מניחים בקערה חסינת חום, מוזגים פנימה רבע כוס מים, מניחים את הפלפלים, מכסים ומכניסים למיקרוגל ל-4 דקות עד התרככות.
5. מעבירים את הפלפלים לתבנית אפייה מרופדת, ממלאים כל פלפל בתערובת, מפזרים מעל פירורי לחם ומעט גבינה, מכניסים לתנור ל-20 דקות ובתיאבון!
את הפלפלים ואת כל הירקות האורגניים ניתן לרכוש דרך הלינק הבא: http://bit.ly/EtzHasade

ערכים תזונתיים למתכון: 
מנה לכל המשפחה, קרבו את התינוק מוקדם ככל שניתן למאכלי הבית.